عشق، فراموش كردن خود در وجود كسی است كه همیشه و در همه حال ما را به یاد دارد.
خوش آمدید - امروز : چهارشنبه ۱ شهریور ۱۳۹۶

نحوه درست کردن گام به گام دسر سوفله لیمو

نحوه درست کردن گام به گام دسر سوفله لیمو

آموزش دسر سوفله لیمو , طرز تهیه سوفله لیمو , دسر سوفله لیمو فرانسوی

مواد لازم جهت تهیه دسر سوفله لیمو

روغن(برای چرب کردن ظرف سوفله)
۶ قاشق غذاخوری شکر سفید
¼ پیمانه آرد کامل
دو قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شده
¼ پیمانه آب لیموترش
یک قاشق غذاخوری کره
دو عدد زرده تخم‌مرغ
یک پیمانه شیر
۳ عدد سفیده تخم‌مرغ
پودر قند


طرز تهیه سوفله لیمو

برای تهیه سوفله لیمو ابتدا باید فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. ظرف سوفله را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، دو قاشق غذاخوری شکر سفید و آرد را با هم مخلوط کنید. سپس پوست لیمو، آب لیمو و کره آب شده را اضافه کنید تا نرم شوند. در یک کاسه کوچک، زرده های تخم‌مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید و آنها را داخل مخلوط آرد بریزید و هم بزنید. بعد در یک کاسه متوسط دیگر، سفیده های تخم‌مرغ را با هم‌زن با سرعت متوسط هم بزنید تا پف کند. به تدریج، ۴ قاشق غذاخوری شکر را اضافه کنید و با سرعت بالا هم بزنید. مقدار کمی از سفیده های تخم‌مرغ را به مخلوط لیمو اضافه کنید و آرام هم بزنید. سپس سفیده های هم زده تخم‌مرغ را به آن اضافه کنید. سپس مواد را داخل ظرف سوفله بریزید. ظرف سوفله را داخل ظرف گود دیگری روی سینی فر قرار دهید. داخل ظرف گود آب بریزید. چهل دقیقه سوفله را در فر بپزید تا پخته شود. سپس از فر خارج کنید و ۵ دقیقه بعد، پودر قند روی آن بپاشید. اکنون آشپزی شما به پایان رسیده است و میتوانید سوفله خود را تزیین و سرو کنید.

همچنین ببینید طرز تهیه : دسر پاولووا ، دسر پاناکوتا شکلاتی و سالاد میگو

آموزش دسر سوفله لیمو , طرز تهیه سوفله لیمو , دسر سوفله لیمو فرانسوی

نحوه درست کردن گام به گام دسر سوفله لیمو